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第二十一章 猫与猫的互咬
三月中旬的这一天,何坤晚上笑盈盈地回来,青山雅光见他进了门,便将锅里的菜肴加热了一下,盛了两小碗出来,今天的晚饭是大根煨豆腐。
青山雅光顶擅长烧这样的萝卜豆腐菜,先将豆腐用菜油煎一下,然后将白萝卜条煸炒了,又加进豆腐,把黄酒味噌和糖醋盐调和成的料汁倒进去,慢慢地煨炖,直到萝卜变软,就是一份很好的下饭菜,热热的大根烧萝卜可以送一大碗米饭。
偶尔,青山雅光会怀念故乡的白萝卜:“京都的大根啊,是多么的令人留恋,长得很粗壮,相当多汁,生吃的时候,有一种新鲜微甜的味道,也比较柔软,可以切成丝垫在生鱼片下面,也可以煮年糕、烧豆腐,还能够腌制成福神渍,怎样吃都可以呢,如果没有大根,生活该是怎样的无味啊。”
当时自己便笑着说:“同�
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