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“姑娘，小心这梯坎。”二掌事领着姊妹两人，踏上了茶园起伏的梯坎。
岑老爷那日答应了周姨娘，第二日便去找了二掌事，说定了让姊妹俩去茶园和茶坊里教习，来学这事茶，管账的本事。
今日，姊妹两人起了个大早，但二掌柜那边，临时又有事，到午后才脱得开身。于是午间用过饭后，两人才乘上了去山间茶园的马车。岑家的茶园在城外长云山南坡之上，多云雾，冬温而夏清。茶坊为了方便茶工上工以及取水方便，则设在了城中。
姊妹俩到茶园时，山间的浓雾稍稍散开了些，二掌事也早已等在了茶园门口，将两人往园子里迎去。
“这事茶呢，讲究虽多，但只要姑娘用心看，仔细记，也不是天大的难事。”二掌事便走，边对两人说着。
“这茶呀，就讲究一个种，一个采。”
“种前看地势，甚么地势呢，
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