第10章 要野味的厚脸皮 (第1/2页)
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张觉夏跑去厨房,点着火,先烧出一盆热水,放在一旁。
锅中加油,放入葱段、姜片、鲜花椒,再把鱼放入锅中煎到两面金黄,放入热水。
炖着鱼的功夫,她从柜子里把奶奶给的玉米面拿出,舀出一些,放到盆中。
张觉夏想着,要是再有一点白面就更好了。
昨日在老宅吃水饺时,通过大家的谈话,她也觉出白面应该很贵。
她打定了主意,要是在自己能接受的范围内,还是得买一些的,可以和粗粮掺着吃。
玉米面中倒入热水,拌成絮状,等到变凉后,用手捏成饼状。
大锅两边刷油,把玉米面饼子贴到锅的两边,盖好锅盖。
往锅底下添了一把柴后,才放心地到院子里,找了一块干净的空地,把背篓里面的鲜木耳和鲜花椒倒出,均匀地铺开。
又把那些个药材分好,打理干净。
叶北修背着满满的背篓进了来,张觉夏忙上前接了过来。
叶北修已经闻到了院子里的香味,“饭做好了吗?”
“你去洗一洗,就可以吃饭了。”
叶北修见张觉夏正用手中的野草,逗引着野兔玩的不亦乐乎,挑眉一笑,往水井边走去。
张觉夏低头专心逗着野兔,笑声格外甜。
“这么新鲜美味的野草,你们要好好吃,噢,不许挑食。”
叶北修几次回头往她那边瞧去。
张觉夏看着每只野鸡和野兔吃上饭后,又把艾草铺匀晒好,这才往厨房走去。
她掀开锅盖,见奶白的鱼汤,口水差一点就要流了出来。
大锅两边金黄的玉米饼已经熟了,她拿起锅铲盛出。
家中的调料实在是有限,她只往锅中加了盐,便把做好的鱼盛了出来。
随手拿了两个碗,一人盛了一碗鱼汤。
叶北修已经清洗干净,加快脚步来到厨房。
张觉夏把厨房里高的凳子让给了叶北修,她坐在了矮的那个凳子上,“快点来吃,这鱼汤鲜掉眉毛了。”
叶北修端起碗小口抿了一下,随后一口气把碗中的鱼汤喝完。
“你这也太……”
不等张觉夏的话说完,他已在锅里舀了一碗。
“你别光喝汤,这里还有鱼肉吃呢。”
张觉夏把鱼头部的那些肉,都挑给了叶北修
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