第193章 杀羊 (第1/2页)
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“行,让你爹提前收拾收拾,咱们请镇上的张屠夫帮忙杀羊。”张氏笑着道。
腊月十二那天,张屠夫早早的就来到了小岚家里。盛轩、张山峰、张庆丰、张庆年、丁一、王二、大江和小河站在羊栅栏处,准备逮羊。
“盛三哥啊,你家这羊可真肥壮啊。”张屠夫哈哈笑着,并露出羡慕的眼神,“你家羊可真不少啊,能不能匀我一头啊。”
张屠夫做的就是杀猪的营生,这年头,村里养猪的多,没有养羊的,起码张屠夫在盛家屯子这么多年,第一回杀羊。
别看张屠夫长的五大三粗的,可是人家到底是做肉铺的生意,人能说会道的,这也难怪了,镇上的肉摊,属他家的买卖做的好,人气旺。
小岚上前来跟张屠夫打招呼,“张叔,我家的羊都不够吃的哩,我们要留着自家吃,不卖呢。”
张涂敷早就听说了,小岚从兴元府贩了一批羊回来。草原上的羊,肉质肥嫩多汁,膻味很轻,在辽东府卖,很是抢手。他也知道小岚家的羊是要留着自己吃的,并不打算卖。但是他还是忍不住套近乎道,“下次有这好羊,可得给我留几头,咱们就按照你们的定价来。”张屠夫笑呵呵的道。
“没问题,下次有这好肉,一定想着你。”小岚笑呵呵的道。
说着话的工夫,盛玉贵和包掌柜家的一家三口都来了,接着胡一刀也来了。
庄子上早就竖起了几根木头哦搭成的架子,架子下面铺了厚厚的草甸子,在旁边便是木板了。
张氏、申氏、小婷和小燕在灶台烧着火,锅里装满了水,这是等一会杀完羊后,需要给羊脱毛要用上的。
四人都穿着旧衣裳,头发用布头包裹住,这是害怕烧火的草木灰落到头发上,毕竟冬天天寒地冻的,洗个头发太遭罪了。
小文、小虎、小澄和小强几个今天也放假了,跟着大家伙一起忙活。
张氏一边烧着火,一边指挥着三个男娃子往外搬大木盆,小岚是个有眼力见的,看见了之后,忙过去帮忙。
从栅栏里抓羊并不用盛轩动手,丁一、王二和大江跳进了栅栏里,很快就将三头羊抓住了。小文几个蠢蠢欲动,但是被张山峰给阻止了。
羊这种动物,感觉自己还要被杀掉吃肉了,会拼命的反抗,张山峰怕它们撂蹄子将几个孩子给伤着了,所以不让他们靠近栅栏。
没过多久,三只羊就被绑住了蹄子,倒挂在桩子上了。
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