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张寻文皱起鼻子边洗边骂,不知道为什么有人喜欢吃这玩意儿。
洗完大肠又是小肠,洗完小肠还有心肺。
张寻文简直要疯了。
难道杀猪汤其实是内脏汤?
洗完这些东西之后他觉得自己的手已经不能要了。
洗好的肥肠一整条放入锅中煮,煮到五分熟,捞起来放切花刀。
小肠切段,猪肺切片,猪肝处理筋膜之后切片,张九秋用红薯淀粉把猪肝抓匀,里面再加入少许的盐。
猪颈肉是雪花状,肥瘦相间,十分漂亮,切片之后,张九秋往里面加了盐和淀粉。
抓匀之后,在上面淋上一点油,可以锁住肉里面的水分。
煮肉片汤的时候,猪肉里面放的淀粉要多一些,这样可以增加肉的嫩滑度,炒肉的时候就不能放这么多,太多可能会粘锅。
这时,周昭昭红着一双眼也进来了:“三师姐,我来帮你。”
张九秋回想了一下,应该不是自己骂哭的。
她又看了一眼傅忆安,对方面色如常,应该也不是吵架哭了。
难道还是心疼猪猪?
张九秋笑了。
“看的时候还不忍心,吃的时候倒是忍心了,猪猪真的好可怜。”张九秋捏着嗓子打趣她。
周昭昭咬着牙,不动。
只要自己脸皮够厚,今天的杀猪汤,她就一定能够吃到!
脸么,对她来说并不重要。
她当年在乞丐堆里能够活下来,早就不知道所谓的尊严为何物。
世界上的东西只有两种,她能够得到的和她暂时没有得到的。
想到上次吃到张九秋做的菜,周昭昭很是想念,甚至心里开始反复横跳,当初选择跟着傅忆安不知道是不是正确的选择?
跟着傅忆安,那就站到了张九秋的对立面。
优点:傅忆安会把自己有的资源与她共享。
缺点:背负一些骂名以及吃不到张九秋做的饭。
但她是一个成熟的大人,她才不想做选择,她两个都要。
张九秋这里么,花点灵石就好了。
要是张九秋依然拒绝她的蹭饭请求,那肯定是她砸得不够多,没有让张九秋心动。
她在心里天人交战,张九秋突然向她伸出了手。
“什么?”
张九秋不耐
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